9 Recetas deliciosas y sanas para hacer en Navidad

Que la navidad nos encuentre, reflejando valores, como uno de ellos es el valor de la compasión, preparando ricas comidas sin daño animal   Las posibilidades son INFINITAS, pero aquí te compartimos algunas de las tantas delicias que podemos preparar para estas fiestas, con sanos ingredientes y algo maravilloso es…

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Croquetas de Mijo, rico alimento para niños

Un alimento ANCESTRAL, repleto de beneficios curativos y preventivos. Excelente para la alimentación infantil.   Uno de los cereales que menos usamos, sin embargo es uno de los mas sanos y poderosos, considerado un SuperAlimento por sus vitaminas, minerales y fibra. NO contiene gluten, por ello es apto celíacos, NO…

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Consume CILANTRO, esta lleno de beneficios

PROPIEDADES DIGESTIVAS DE ESTE ALIMENTO Amigos hoy les quiero contar sobre el cilantro, porque es para nosotros un aliado en nuestras comidas! Amamos el cilantro, por su exquisito sabor y por sus propiedades medicinales. Cuando conseguimos en la verdulería lo compramos en cantidad. Lo dejamos en agua con una cucharadita…

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Papas horneadas con queso de castañas de caju

Unas papas sanas y deliciosas, crocantes y sabrosas   Si consigues papas orgánicas o las cultivas, dejales las cáscara. Cortalas en trocitos, las pones en un bols y les agregas esta mezcla: Dos cucharadas de aceite de coco, orégano o romero, pizca de cúrcuma, pizca de pimienta, unas gotas de…

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Falafel, una delicia Arabe

Este alimento es delicioso y tiene grandes cantidades de proteínas   Se hace en muy poco tiempo y con pocos ingredientes! No solo que te llena, sino que tiene muchísimos beneficios pero uno de los más importantes que es el garbanzo tiene flovonoides y esta sustancia activa a la hormona…

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Una Tarta con MUCHO HIERRO

Tarta de tofu, con cebolla de verdeo y remolacha, una combinación con mucho hierro   Es una combinación DELICIOSA y nutritiva, fácil de hacer: En una olla o wok pones una cucharada de aceite de coco o de oliva, y un tofu cortado en trozos cuadrados. Cuando se dora de…

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ADEREZOS VEGANOS, DELICIOSOS PARA ENSALADAS

Ideas para hacer ADEREZOS con semillas de girasol, para ensaladas para esta Navidad   Estoy estudiando el contenido de un maravilloso libro de nutrición que se llama “Como y porque ser crudivegano” de la nutricionista Española Ana Moreno. Y una vez más una de las sugerencias es evitar los aceites.…

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Masa de tarta y de Talitas integrales y veganas

Deliciosas e irrestibles, TALITAS INTEGRALES para untarle quesito de semillas, Dips o acompañar ensaladas   Con esta masa hice las talitas y me alcanzó para una tarta. Las hice en minutos y con poquitisimos ingredientes!!!! Mezclas en un bols: Medio kilo de harina integral + sal marina + polvo para…

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Deliciosas verduras multicolor al horno

Sugerencias para que te queden riquisimas y sanas   Comenzamos a tomar consciencia de que podemos reemplazar fácilmente el hábito de usar aceite para saltear u hornear !! Para los salteados ponemos en la olla menos de media taza de agua en vez de aceite. Cuando hierve le agregamos orégano…

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Salsa práctica con tomates secos

Cuando no tenes tiempo de cocinar, es una opción maravillosa   Te sugerimos que siempre tengas en un frasco tomates secos. Los podes conseguir en las dietéticas y tiendas de productos orgánicos. Receta de la salsa de tomates secos, que harás en pocos minutos y es deliciosa!! Una opción facilísima!!…

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Porque no comemos animales, ni derivados

Algunas razones del porque elegimos una alimentación consciente   No comemos animales, ni sus derivados, porque PODEMOS obtener todos los nutrientes con alimentos vegetales. (Proteinas, vitaminas, minerales) No comemos animales y derivados porque aprendimos y experimentamos que podemos comer DELICIOSO, con alimentos vegetales. No solo eso sino que con pocos…

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Queso untable de semillas de girasol

Un delicioso queso untable económico, delicioso, nutritivo y cremoso!   Receta para que hagas en pocos minutos un queso untable de semillas de girasol: Es muy sencillo y te encantará! Para untar en pancitos, galletas de arroz, sándwiches, pizzas o para agregar a unas verduras salteadas o ensaladas!! Pones en…

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