PROPIEDADES DIGESTIVAS DE ESTE ALIMENTO
Amigos hoy les quiero contar sobre el cilantro, porque es para nosotros un aliado en nuestras comidas!
Amamos el cilantro, por su exquisito sabor y por sus propiedades medicinales. Cuando conseguimos en la verdulería lo compramos en cantidad. Lo dejamos en agua con una cucharadita de bicarbonato para que se limpie bien y lo enjuagamos bien!
Luego lo picamos y si nos sobra lo freezamos y cuando queremos agregarlo en rellenos vamos sacando de a puñaditos!
Es muy sabroso y con unas gotas de limón una delicia. Para agregar en arroz con verduras, salsas, con ajo y champiñones, con soja texturizada, morron y cebolla, en rellenos de tartas y empanadas, agregar en sándwiches… siempre queda delicioso.
Lo que debes saber son sus grandes beneficios: es un DETOX poderoso: Limpia la sangre, el hígado y el estómago. Es excelente para evitar náuseas e inflamaciones. Previene la anemia porque tiene bastante hierro y magnesio. Baja el colesterol malo. Baja el nivel de azúcar en sangre y por ello es bueno para tratar diabetes, previene dolores menstruales, es antioxidante y por ello previene envejecimiento y previene a la piel de los daños de los rayos UV.
Es maravilloso. Es bellísimo… su color… sus hojas… tiene una vida increíble… ya verlo me atrapa… tan lindo por fuera y tan fuerte y poderoso!
Conecta con este alimento y disfrútalo que fue creado por Dios y la Madre tierra para servirte!!
Por Vanina Sousa Gramuglia
