TOFU ORGÁNICO al Grillé o salteado con ajo y cebolla.

 

Una delicia Vegana, que no te podes perder, te damos una guía con opciones para que aproveches el máximo sabor del tofu.

 

 

Es de la familia de la soja. Esta hecho a base de LECHE de soja.

Contiene MUCHISIMAS PROTEINAS Y ES RIQUISIMO.
Algunos lo utilizan como un Queso Vegetal, otros para rellenos, otros para acompañar un sándwich o para tartas.
Cuando lo probé por primera vez, no le había encontrado un gusto sabroso, luego me dí cuenta que era porque no sabía como hacerlo, en ese entonces abrí el paquete, corté un trozo y lo agregué a un sándwich.

Luego de unos meses lo volví a comprar porque tiene MUCHOS nutrientes y comprobado….Al Grillé o Salteado con condimentos es una DELICIA, luego de ese día paso a ser de los alimentos que siempre tengo en la heladera, porque lo pude de cocinar de muchas formas y todas muy ricas!
Viene en un trozo cuadrado de unos 400 gramos. La marca Soyana lo tiene ORGÁNICO, como TODOS sus productos.
Lo corté en cuadrados angostos.
Luego puse en un bols, unas gotas de Humo líquido, (le da un sabor ahumado, se compra en las dietéticas), unas gotas de salsa de. soja, Sal Marina, aceite de oliva y condimentos: Orégano, Tomillo y romero o podes ponerle adobo para pizza.
Lo dejé unos 15 minutos en esa mezcla para que absorba.
Encendes la plancha y le pones unas gotas de aceite de oliva.
Cuando el aceite esta caliente, pones los cuadrados de tofu.
A los 4 o 5 minutos lo das vuelta y sobre el lado que ya esta grillado, agregas ajo picado o cebolla fileteada con orégano.
Lo tapas, lo dejas 4 minutos de ese otro lado y listo!
Cuando lo sacas, ya esta super sabroso, si lo consumis caliente, es mas RICO!

El secreto del sabor es que lo cortes finito, que tenga aceite de oliva, condimentos y que este bien dorado!

La opción simple es: Agregarle aceite de oliva, orégano y sal marina.
También lo podes hacer en un wok con vegetales.

 

IDEAS:

 

Podes hacer un sándwich de tomate, palta y tofu grillado.
Podes hacer una tarta de Tomate, albahaca y tofu grillado.
Podes hacer unos fideos con salsa y tofu grillado.
Podes hervir unas papas, le pones aceite de oliva, ajo, perejil y tofu grillado.
Para ensaladas, canelones, hamburguesas, marinarlo para milanesas.
Su textura es increíble y el sabor indescriptible, nuevamente te digo que el secreto es que se dore y que este bien condimentado.

IDEAL para una rica cena Natural en familia.
ESPECIAL para embarazadas, diabéticos y celíacos.

Sugerencia: combinado con el QUESO DE SEMILLAS DE GIRASOL o el QUESO DE CASTAÑAS DE CAJÚ, queda EXQUISITO!

 

VER RECETA DEL QUESO DE SEMILLAS DE GIRASOL

VER RECETA DEL QUESO DE CASTAÑAS DE CAJÚ

 

Que ese instante sea sagrado, que Dios este sentado en tu mesa, que los ángeles soplen aires de paz para que cada comida este bendecida.

Oración:

Gracias Madre Tierra, por proveernos de alimentos.

Gracias Dios por este momento.

Que todos los seres del mundo, hoy se puedan alimentar sanamente y si a alguien le falta, que Dios les pueda hacer llegar su comida del día!

Amén!

 

Por Vanina Sousa Gramuglia

Tofu grillado una delicia llena de proteínas