Una Sopa especial y nutritiva para los niños!
Adelanto de mi próximo libro!
Rallando las verduras, en el jugo de la sopa tienen todos los nutrientes y es una técnica que me ayudo a que Guada no saque los trozos de verduras del plato.
Incluso queda más sabroso.
No usamos calditos de verduras porque es un producto lleno de productos que dañan el cuerpo.
Sin embargo con las verduras ralladas y condimentos queda hasta más sabroso!
Receta:
Ralle todas las verduras en un bowls 🥬🥔🍠🥦🥕:
medio morón o pimiento rojo, dos 🍅 tomates, (con el morón y el tomate te pasará que al rallarlo te quedará la piel en tu mano y se tira = sin piel es de mejor digestión ), un zapallito sin cáscara, media cebolla, una zanahoria sin cáscara y una papa, todo rallado.
Picas dos dientes de ajo, agregas a la olla con agua y pones condimentos:
Una pizca de pimienta, pimentón ahumado, orégano, curri, cúrcuma, los que te gusten y sal marina.
Hervir x unos 15 o 20 minutos.
Agregar los fideos y revólves cuando haga falta para que no se pegue, listo, en poco tiempo se cocinan!
Cómo tenía leche de coco, al servir le agregue un poco y queda espectacular.
La leche de 🥥 le da un sabor muy especial.
Al servir le espolvoreas levadura nutricional en copos. Que da un sabor similar al queso rallado pero es nutritiva, rica y sana!!
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