Papa rallada y al horno, una delicia para agregar en las comidas

Para rellenos de empanadas, tartas o para sandwichs

 

El secreto del sabor es que la papa este rallada, que se dore y agregarle sal marina.

Hoy al ritmo del mantra “Ganesha” cantamos y bailamos con Guadalupe y cocinamos con tanto amor que quedo delicioso porque el ingrediente del amor que es la alegría realza el sabor de las comidas!

Te sugerimos hacer: Empanadas de choclo y verdeo/De tomates cherri, aceitunas y papa rallada/De cebolla, papa rallada y aceitunas.

Rellenos sabrosos, fáciles de hacer y en poco tiempo.

Relleno 1: saltear en aceite de coco u oliva, cebolla de verdeo y agregar los granos de choclo. Dejar 10 minutos al fuego. Revólver con Cuchara de silicona o madera y agregar sal marina.


Relleno 2: rallar una papa y saltearla con aceite de  coco u oliva. Una vez dorada la papa (10 minutos aproximadamente) agregar tomates cherris en trozos y aceitunas picadas o cebolla picada bien chiquita y aceitunas. Revólver 2 minutos. Agregar sal marina y orégano.


Cuando se enfrían los rellenos armar las empanadas!


Algunas las cerras solo hasta la mitad y te quedan conitos.
Nos gusta comprar en New Garden las tapas de empanadas integrales, son sanas y muy ricas!
Para mi la papa rallada y salteada, es deliciosa!
Queda doradita y crocante y combinada con tomate y aceitunas o con cebolla, es muy rica!


Uso estos rellenos en tartas y canelones también y esta buenísimo porque se cocina rápido y a todos les gusta la papa! 
Guadalupe disfruta de estas comidas ricas y son súper sanas para ella también!
Los niños necesitan comer sano, alimentos que digieran bien y comidas caseras!
Cuidar a nuestros niños es un acto de amor!

Por Vanina Sousa Gramuglia 


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