Una delicia que podes hacer en minutos
Sin Tacc (Apto celíacos)
Quien se antoja de comer unos alfajores de maicena?? o Mejor dicho de almidon de maiz?
Anoche quería comer algo dulce!
Tenía almidon de maíz (Maicena) y harina de arroz!
Probé hacer estas tapitas y quedaron tan tan ricas que tienen un sabor similar a las galletitas argentinas Melitas!!!!
El dulce de leche es de leche de soja orgánica (Marca “Mi Soja”/Una delicia)
Masa:
Pones en un bols ralladura de media naranja y jugo de media naranja grande + 4 cucharadas de aceite de coco o el que tengas + media taza de azúcar orgánica + una cucharada de semillas de chia + esencia de vainilla: mezclar y agregar media taza de almidón de maíz (maicena) y 1 taza de harina de arroz y una cucharada de bicarbonato o polvo para hornear!
Formar una masa.
(Si hace falta líquido agregar agua, si hace falta consistencia para amasar agregar harina de arroz o almidón)
Formar bolitas y aplastar en la asadera, si quedan chatitas son mas ricas!
Hornear por 20 minutos!
Quizás se cocinan antes! Cuando están doradas sacar del horno!!
Cuando se enfría agregarle dulce de leche de soja o de almendras y coco rallado.
El paladar estará feliz de saborear esta delicia saludable. 
☀️
Que lo disfruten! 
Por Vanina Sousa Gramuglia
alfajores de maicena
