Dos Aderezos exquisitos y saludables

Lo prepararás MUY FÁCIL!
Económico, hecho en casa, sin conservantes, ni quimicos, bajo tu higiene y especialmente MUY nutritivos!

1- Mayonesa vegetal
2- Salsa César

*Media taza de semillas de girasol. (Antioxidante, baja los trigliceridos altos, tiene fibra, regulador intestinal, son depurativas, NO engordan NADA, al contrario, se consumen para perder peso. NO tienen colesterol. Aportan vitamina E, calcio, magnesio, potasio y fósforo)
Primero las dejas en agua mineral con unas gotas de agua oxigenada por 15 minutos, es para limpiarlas y desinfectarlas de todo tipo de producto que se les pueda poner en su cultivo.
Luego lo colas y las dejas por 6 hs en agua nueva y mineral para activar sus nutrientes y ablandarlas, luego tiras esa agua porque también las limpió y tiene desechos.

Pones en la minipimer:

Las semillas + aceite de oliva + sal marina + jugo de medio limón + orégano + ajo en polvo, cebolla en polvo y pizca de pimienta + unas gotas de agua mineral. Lo procesas y LISTO!!!
Te salen 3 salsitas exquisitas para tener en tu heladera y usar para sandwichs, el pan integral tostado de la mañana, ensaladas, etc.

2- A la mitad de esta salsa, la deje en la minipimer y le agregue 2 pepinillos en vinagre que se venden en frascos y duran meses en la heladera y son tipo pickes riquísimos! + 2 cucharadas de esa agua de vinagre + una cucharada de mostaza.

Lo procesas con la salsa de semillas y LISTO!
Te queda una salsa cesar riquisima para ensaladas y mucho mas sana que la tradicional!

Les podes agregar semillas de sésamo que tienen calcio y un sabor delicioso!
Prueba cortar en finas tiras, repollo colorado + tomates cherris + cebolla + zanahoria rallada + trozitos de tofu grillados condimentados con orégano + salsa cesar!
A DISFRUTARLO!!!

Por Vanina Sousa Gramuglia

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