Estos crepes son muy ricos y la harina de garbanzos aporta mucha energía.
Es una forma de incluir la proteína de garbanzos a los niños y que les guste!
Una comida que llena y que tiene sabor. Algo saludable para cocinar en familia. Es muy sencillo de hacer y luego los podes enrollar y hacer rolls!
Le pueden poner tomates, albahaca y ajo/ lentejas con perejil y tomate (puro hierro)/ zanahoria rallada, papitas al horno y remolachas/ palta con aceite de oliva, cebollita de verdeo, morron/espárragos salteados con ajo/ palta, queso de porotos blancos, rabanitos, hinojo, lechuga, tomate, aceitunas. Una combinación increíble.
A todas las opciones le pueden espolvorear Levadura nutricional en copos y así incluir vitamina b y ácido fólico!
Ideas para que cocinen rápido algo nutritivo. Una comida económica con sabores para disfrutar!!
Se los recomendamos!
Todo de origen vegetal! Para tener una buena salud y energía pura.
Cómo hacer los crepes:
una taza y media de harina de garbanzos, Dos tazas y media de agua mineral, sal marina, orégano y dos cucharadas de levadura nutricional en copos (opcional) lo licúas y listo!
A la panquequera aceitada con muy poco de aceite de coco u otro. Cuando se enfrían se endurecen un poco y los rellenas con lo que te guste.
Sugerencia: que te queden finos y bien cocinados, doraditos de ambos lados.
Por Vanina Sousa Gramuglia
