Un alimento ancestral, repleto de nutrientes, sano y rico
Preparación: Cuando hierve el agua, pones el arroz yamaní integral a fuego medio, lo revolves cada tanto. Cuando se ablanda lo sacas del fuego y colas (Aproximandamente 20 minutos). Agregas salsa de soja, sal marina y levadura nutricional en copos.
Excelente alimento para bebés, niños y adultos.
Podes agregarle: trozos de aceitunas, tomates Cherri y palta!
Este día le agregamos semillas de chía y acompañamos con rollitos de zuquini (Cortas con el pelapapa y enrollas) + tomates y aceitunas + papa y zanahoria hervida con cebollita, ajo y perejil, condimentado con curry, pimienta y salsa de soja + Tofu salteado en aceite de coco con salsa de soja. DELICIOSA COMBINACIÓN!
Cuando amas comer Arroz Yamani!
Enseñanza número 1: Querida hija come sólo lo que viene de la madre tierra y no conocerás la enfermedad!
La educación comienza por casa.
Los valores y principios nacen en el hogar.
Los hábitos del niño serán los mismos que aquellos con los que conviva día a día con su flia.
Beneficios del arroz yamani: vitamina B + proteínas + Hierro.
No contiene gluten, es de facil digestión, ayuda a bajar el nivel de azucar en sangre y regula el transito intestinal.
A DISFRUTARLO!!
Por Vanina Sousa Gramuglia
