Sabias que los Vinos NO orgánicos contienen SANGRE DE ANIMAL?

Sabias que son coagulados con una sustancia que es parte de los tejidos de la cola de pescado?

Sabías que en el proceso de clarificación al vino blanco, champagna o licores les ponen una gelatina que se obtiene de los huesos y el cartílago de los animales?

Sabias que utilizan un líquido que se obtiene de un bichito hermoso llamado cochinilla, cuando está embarazada con el que hacen ese colorante?

Cuanto te informás acerca de lo que consumis?

ES TIEMPO DE DESPERTAR CONCIENCIA!

 

En que me afecta el consumir un vino que NO es orgánico y su VERDADERO contenido:

 

Tienen muchos ingredientes que AFECTAN LA SALUD. Entre ellos aditivos, conservantes, químicos. 

Realizan prácticas que alteran lo natural de la uva utilizando pesticidas, plaguicidas, herbicidas, aerosoles, fertilizantes sintéticos…están combinaciones son PELIGROSAS.

Contienen SULFITOS lo cuál luego generan alergias y  dolor de cabeza, teniendo grandes efectos secundarios en el estómago, como acides, gastritis, irritación, inflamación.

Uno de los últimos procesos de elaboración se llama «Clarificación». En este proceso se pierden las proteinas y esos clarificantes y coaguladores son de origen animal. Lo mismo para la CERVEZA, SIDRA, CHAMPAGNA, LICORES, CAMPARI y otras bebidas alcohólicas NO orgánicas.

ALGUNOS EJEMPLOS:

– Clara de huevo: Se utiliza desde hace siglos. Su uso es muy común en vinos tintos de calidad.

– Gelatina: La gelatina se obtiene por cocción prolongada de sustancias animales que contengan colágeno: huesos, cartílagos, tendones, pieles.

– Cola de Pescado o Ictiocola: Se encuentra en los tejidos animales. Se extrae de la vejiga natatoria de algunos peces.

– Sangre de animal: Se deshidrata a baja temperatura y es reducida a polvo fino. Muchas veces esta sangre es de Buey

– Caseína: Un litro de leche contiene 30 gramos de caseína y unos 10 gramos de albúminas. La caseína en polvo es un buen producto para la clarificación de vinos blancos.

-Leche: Se utiliza su albúmina, la caseína, la cual se comercializa en polvo para clarificar vinos blancos.

– Quitina (un derivado de las conchas o caparazones de los cangrejos y langostas)

– Cochineal: Es un Colorante carmín (E120) se fabrica extrayendo el tejido rojo de las escamas de una cochinilla muy hermosa, cuando esta preñada. Éste se usa como colorante en vinos tintos, bebidas suaves y Campari.

El VINO ORGÁNICO

El Vino ORGÁNICO es Natural por ello mas sano. 

UTILIZAN CLARIFICANTES Y COAGULADORES DE ORIGEN MINERAL. Como la bentonita (arcilla) o el sílice coloidal, que no van en contra de los principios veganos.

SU PROCESO DE CULTIVO ES NATURAL.

Por ello su SABOR es mas INTENSO Y GUSTOSO. No tiene comparación.

VER en las etiquetas. Deben tener un sello verde y en detalles decir: Sin SULFITO AGREGADO.

Se realiza en Fincas y viñedos en donde practican la agricultura ECOLÓGICA Y RESPETAN el crecimiento natural de las semillas.

Es verdad que es bueno consumir una copa de vino diaria para cuidar el corazón?

El vino no es un ALIMENTO SANO para TODOS LOS DÍAS.

SI LA UVA, que es la que tiene los beneficios por los polifenones que provienen de la cáscara y las semillas.

PERO  SI EL VINO ES ORGÁNICO, TINTO Y SI SE CONSUME UNAS TRES VECES POR SEMANA, es un gusto que podes darte un fin de semana por ejemplo, con moderación y conciencia, para satisfacerte con una bebida que es parte de la tradición o la cultura.

NOSOTROS APOYAMOS A LOS PRODUCTORES DE CONSUMOS ORGÁNICOS, CONSUMIMOS SOLO AQUELLO QUE FUE CREADO EN FORMA NATURAL, POR AMOR A NUESTRO CUERPO Y A LA MADRE TIERRA.

SE PARTE DE AQUELLOS QUE SE INFORMAN PARA SOLO CONSUMIR LO NATURAL!

Porque el corazón nos guia a ser parte del cambio en la conciencia!

Cervezas Veganas: Isenbeck-Heineken-Budweiser- (Autorizadas por la Vegan Society de Londres)

Por Vanina Sousa Gramuglia