Este delicioso queso en Hebras, realizado con Tofu (Queso hecho con leche de soja), te dejará sin palabras por su exquisito sabor y es sano, natural y libre de derivados de animales!
Nada mas afortunado que tener las ganas de realizar tus propios alimentos, cocinar con amor, dedicación y evitar los productos que tienen conservantes y químicos. Ni hablar de los que tienen leche animal que causa alergía y muchas enfermedades.
El secreto es su condimento, te aseguro que al probarlo sentirás que es DELICIOSO.
El tofu tiene MUCHAS PROTEINAS, por ello es importante incorporarlo en las comidas, se realiza con leche de soja y es un queso vegetal, que no tiene lactosa y muy pocas calorias. Es muy importante darle ese toque perfecto de cocción y condimentos para que les guste a TODOS y lo podrás aprovechar en varias recetas!
Lo podrás usar en lasagnas, en pastas, pizzas, sobre unas rodajas de berenjenas o zuquinis asados, sobre milanesas, hamburguesas o en ensaladas, sandwich, darle gusto a un arroz con verduras salteadas y ni te digo sobre unas papas cocinadas al horno que podes cortar bien finitas y condimentar con orégano, una vez doradas le agregas este queso y lo dejas dorarse y bueno….no es necesario que te explique lo que vas a percibir por tu propio paladar: Algo INOLVIDABLE Y SABROSO…
Receta:
Rallas el tofu y lo pones en un bols o taper.
Pones en una taza salsa de soja, unas gotas de humo líquido (le da sabor ahumado), un poco de aceite de oliva y sal marina.
Lo mezclas bien y se lo agregas al tofu.
Espolvoreas pimienta blanca, es muy suave y rica, orégano o adobo para pizza y muy importante porque le da un gran sabor, levadura nutricional sabor queso y levadura nutricional en copos, una cucharada grande de cada una. Estas levaduras tienen muchas proteinas, las usaras en salsas, quesos vegetales, rellenos y dan buen gusto y textura.
Una vez que mezclaste todo lo podes dejar unas horas en la heladera para que tome gusto o utilizarlo en el momento y LISTO!
Ya tenes tu queso en hebras, luego lo agregas a las comidas que lleves al horno y unos minutos antes de sacarlo del horno, pones la bandeja en la parte de abajo para que el fuego tueste el quesito y quede mas rico!
A nosotros nos ENCANTA!!!!
Beneficios del tofu:
Reduce el colesterol, los trigliceridos en la sangre, es antioxidante, previene el cancer, la osteoporosis y los problemas en los riñones.
Aporta: magnesio, fósforo, selenio, cobre, zinc, manganeso y calcio
LIBRE DE COLESTEROL, GRASAS SATURADAS, BAJO EN SODIO Y APORTA ÁCIDOS GRASOS CON OMEGA 3 QUE BENEFICIAN LA SALUD!
Que lo disfrutes!
Recuerda antes de consumirlo, hacer una oración de agradecimiento:
“Señor gracias por este alimento, que tu amor lo bendiga y que todos los seres vivos tengan su alimento del día!
Amén!”
Por Vanina Sousa Gramuglia
Tofu rallado: Queso en Hebras vegano
Levadura sabor queso
Salsa de soja, humo liquiso y aceite de oliva para condimentarlo.
Queso en hebras vegano listo para cocinar
Queso en hebras vegano, muy gustoso
Queso en hebras vegano, muy gustoso
Queso en hebras vegano, muy gustoso
