Una deliciosa receta para deleitar a tu paladar: Crema de brócoli (col) y papa
Un día de lluvia, tenia brócoli en la heladera y pensé de que forma podía hacerlo y que sea gustoso y la inspiración divina me llevó a probar un brócoli exquisito.
Te seguro que te sorprenderá su sabor, para nosotros fue increible!
Sabemos que el brócoli tiene muchas proteinas, es una medicina de la madre tierra para prevenir el cancer, es antioxidante, desintoxica y esta repleto de vitaminas que te datallamos al final de la nota.
De esta forma a tu familia le encantará consumirlo.
Podrás utilizar esta crema para tartas, tostadas, sándwich, para una novedosa pizza, como puré para acompañar hamburguesas o milanesas, con cebolla rehogada y esta crema podes hacer unas exquisitas empanadas.
Crema de brócoli y papa
Receta:
Hervis 1 brócoli y 2 papas.
Si lo quieres mas suave, le debes poner mas papa hervida, unas 2 papas grandes.
Si lo quieres con mas sabor a brócoli, menos. Con 1 papa esta bien.
Poner en la minipimer:
El brócoli + la papa + pimienta blanca (es bien suave) + 3 cucharadas de aceite de oliva + unas gotas de limón + cilantro u otro condimento pero este queda buenísimo + 2 cucharadas de levadura nutricional sabor queso + 2 cucharadas de levadura nutricional en copos (Estas levaduras las vas a usar siempre en estas cremas o quesos vegetales, estan llenas de vitaminas y dan un sabor y textura espectacular) + un pocillo de agua (Podes usar el agua hervida del brócoli) + sal marina. LO PROCESAS Y LISTOOOO
Si quieres le puedes mezclar ajo o cebolla rehogada o unas hojas picadas de albahaca fresca o unos trozos de tomates secos al escabeche.
Nutrientes del brócoli:
Vitamina C, K, B, A, Hierro, Magnesio, Cobre, Zinc, potasio, fósforo, fibra y los amados fitonutrientes que ayuda a prevenir la diabetes.
Que lo disfrutes!
Recuerda antes de consumirlo, hacer una oración de agradecimiento:
“Señor gracias por este alimento, que tu amor lo bendiga y que todos los seres vivos tengan su alimento del día!
Amén!”
Por Vanina Sousa Gramuglia
