Barritas de quinoa y chocolate

Barritas de quinoa y chocolate han

Solo 4 ingredientes. Te van a encantar!!

Quinoa, aceite de coco, 2 barritas de chocolate o 3 🤣 y miel de caña o el endulzante natural que te guste!

Preparación:

🌸 1 taza grande de quinoa.

🌸 Lavarla

🌸 Escurrir

🌸 Ponerla en una asadera al horno, sin aceite y sin secar la quinoa. Así húmeda o mojada. Una fuente de vidrio es ideal porque son más sanas.

🌸 Cuando están tostadas están lista/Aprox 20 minutos. (Vas a tener que revolver con una espátula dos o tres veces la quinoa para que se cocine bien)

🌸 Antes de sacar la quínoa de la bandeja agregar 3 cucharadas de aceite de coco y las barras de chocolate o 4 cucharadas de cacao y la miel de caña o azúcar. 🌸Mezclar. (Como la quinoa está caliente se derrite enseguida el aceite de coco y el chocolate)

🌸Poner en un molde o taper y llevar a la heladera.

🌸 En Dos horas se endurece y se puede cortar en barritas!!

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La quinoa tostada hace que queden súper crujientes y el aceite de coco al endurecerse en la heladera da la consistencia! Son riquísimas! Un snack o postre o para agregar la mezcla sobre una torta. A nosotros nos encantó y lo prepararé en poco tiempo. Esta buenísimo para niños y adultos!

Eso si si hace calor comer enseguida porque el aceite de coco con el calor se ablanda!! Besos!!!

La quinoa es un superalimento!

Rico, sano y fácil de hacer!

Vanina Sousa Gramuglia