Esta es mi masa dulce, práctica y rápida, la hago en 10 minutos y suple mis antojos dulces de la tarde!
Con esta misma masa hago la pasta frola, rosquitas de naranja o las relleno con mermelada o pongo chips de chocolate o le agrego mas jugo de naranja y hago torta.
Todo queda rico!
Mezclar en un bowls :
El jugo de 2 naranja medianas
Ralladadura de las dos naranjas
3/4 taza de azúcar (o 1 taza, eso es a gusto!)
Un poco menos de Media taza de aceite
Harina previamente mezclada con una cuchara de bicarbonato de sodio. (Yo uso harina integral)
Cantidad necesaria de harina hasta formar una masa, similar a la masa del pan.
Aproximadamente habré puesto un poco menos de unas 3 tazas de harina.
En una asadera pase aceite con mis manos y luego harina para “enmantecar” y “enharinar” el molde.
Con una parte de la masa hice bolitas y con el dedo el agujero del centro y rebocé en azúcar orgánica.
Con otra parte de la masa estiré con palo de amasar y rellene con mermelada de ciruelas que tenía en la heladera, podes usar membrillo u otra mermelada o dulce de leche de almendras etc y cerré la masa, algunas quedaron como pañuelitos y otras como las típicas facturas alegadas (vigilantes), otras forma desconocida 🤣🤣🤣, espolvoreé con azúcar orgánica.
Puse en el horno precalentado, a fuego medio y se hicieron en menos de 10 minutos!!!!
Mate: prepare un mate que pueda tomar con guada y mezcle yerba orgánica con coco rallado y una cucharada de cacao! Quedó espectacular!!!
De las dos opciones la más rica es la de la masa fina rellena con mermelada, dale la forma que te salga!
Con pocos ingredientes y poco tiempo se puede hacer algo espectacular! 😁
Vanina Sousa Gramuglia
