FACILES DE HACER, PRACTICAS Y DELICIOSAS
Me apasiona cocinar alimentos de la madre tierra y saber que doy a mi familia y amigos, este amor tan consciente a través de Alimentos sagrados!
Prepare una masa de harina integral con semillas de lino y la puse en el molde de los muffins.
Lo rellene algunas con arroz yamani con aceite de oliva y Romero de la huerta + tofu grillado + aceitunas + tomates secos y remolacha + salsa de palta con albahaca y otras estan rellenas de repollitos de bruselas salteado con ajo y salsa de soja.
Para la masa:
Pones en un bols media taza de semillas de lino y un puñado de semillas de chia, jugo de 1 limon, romero picado, una taza de agua, un chorrito de aceite de oliva y sal marina, deje reposar 20 minutos y luego agregue polvo para hornear y harina integral (cantidad necesaria para formar una masa). Estire la masa con palo de amasar y con un vaso de vidrio arme los círculos. Los puse en el molde de muffins. Se cocino en 15 minutos!
Lo podes rellenar con lo que te guste!!!
Por ejemplo: tomate, tofu y aceitunas/ repollitos de Bruselas salteado con ajo y tomates secos/palta, tomates cherri y aceitunas/ arroz con salsa de soja y vegetales salteados.
Súper práctico para compartir!
Incluso para llevar en un taper.
Alimentos nutritivos = salud en el cuerpo y en el alma
Por Vanina Sousa Gramuglia
