Leche de soja

2 x 1: LECHE DE SOJA Y APROVECHANDO EL SOBRANTE DEL POROTO (OKARA), UNAS DELICIOSAS HAMBURGUESAS.   Una leche muy nutritiva, SIN LACTOSA que promueve la pérdida de peso, es de fácil digestión, reduce el colesterol  y los triglicéridos, es excelente para los huesos, tiene ácidos grasos esenciales como omega…

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Tostados de tofu grillado

Tostado Vegano: Una opción saludable para el desayuno o la merienda   El tofu es una excelente fuente nutritiva, PURO CALCIO Y PROTEINA.  Excelente para adelgazar, porque tiene pocas calorias, nada de grasa y minerales como el hierro, fosforo y potasio. A nosotros nos gusta grillarlo o saltearlo, que quede…

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Deliciosa tarta de Tofu

Una tarta sabrosa y sana: De tofu salteado con cebolla y zapallitos   CUATRO INGREDIENTES   1 paquete de tofu de unos 400 grs (Se venden en las dietéticas, estan hechos con leche de soja) 2 cebollas medianas 3 zapallitos medianos o 2 grandes 1 tapa de tarta ( que…

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Churrasquitos de Seitán a la provenzal

Churrasquitos de seitan

Una carne vegetal sin daño animal, que es pura proteína y de sabor increíble, la podes frezar para consumir en sandwichs, hacer tacos, empanadas, agregar a la salsa de las pastas, al arroz o saltearla con verduras!   Como hacer el SEITÁN   El seitán es fácil de hacer, son…

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Champigñones al verdeo con zapallo dulce

Un plato fácil de crear, delicioso y muy nutritivo para incorporar HIERRO y consumir un alimento bajo en grasas y calorias   6 Champigñones por persona Ajo  Cebolla de verdeo Albahaca fresca 6 Tomates Cherri por persona Sal marina 1- Picar el ajo, la cebolla de verdeo, cortar los champigñones…

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Budín de naranja vegano

Rápido, delicioso y nutritivo   Primero pise una banana y le agregue media taza azúcar integral, 3 cucharadas de semillas de chía que deje 2 horas antes en un vaso de agua mineral (Lo hace esponjoso por una gelatina natural que sale de las semillas cuando se humedecen), agregas las…

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Torta de peras vegana

Manjar de peras Corazón Crístico. Fácil, riquísima y de inolvidable sabor     Hecha con peras, harina de almendras o de castañas de cajú, aceite de coco y azucar orgánica Un postre para hacer en minutos y que tiene grandes beneficios:   Reduce el colesterol alto, regula el transito intestinal,…

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Tortilla Vegana

Receta de una EXQUISITA Tortilla sin huevo, que hice en MINUTOS!   1-En una olla pones a hervir, 1 papa grande cortada en cuadraditos, media zanahoria y un zapallito. Le agregas un chorrito de vinagre para que no se rompa la papa. 2-Rehogas 1 cebolla picada y un morron verde…

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Croquetas de arroz veganas

Una receta SUPER PRÁCTICA, ECONÓMICA, RICA Y SABROSA Muy facil de hacer y que gusta a chicos y grandes!   CROQUETAS DE ARROZ CON VEGETALES   Preparé estas exquisitas croquetas en minutos y no podíamos dejar de comerlas porque estaban deliciosas! 1-Cocinas el arroz integral ( 2 tazas) 2-Pones a…

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Pan integral con semillas

Receta del Pan integral con salvado y semillas de chía y sésamo   1.Dejas en agua mineral a las semillas de chía por 2 horas. Unas 3 cucharaditas esta perfecto. Se formará una gelatina que le da al pan una textura esponjosa. 2-Pones en 3 vasos de agua 1 sobre…

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JUGO DE MELON

Para perder peso, desintoxicar, regular el sueño y mantenerse joven   El Melón y las Bayas de goji: Son dos fuentes de alimentos poderosos y curativos. Los incorporamos hace unos meses y resultaron ser increibles por sus proteinas, vitaminas y sabor! Beneficios del Melón: Desintoxica, contiene muchas vitaminas, limpia las…

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Berenjenas y verduras grilladas al Curry

Un delicioso menú que podes hacer en MINUTOS!!   Las verduras grilladas son EXQUISITAS. Este es un plato saludable y muy nutritivo. Corta una berenjena en rodajas. Les pones sal y vinagre para sacarle el sabor amargo. Luego de una hora que saco un jugo amarronado, podes sacarle las semillas…

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