Mermelada de frutillas y gelatina

Gelatina y mermelada de frutilla! Súper súper fácil! Fruta, azúcar y agar agar! Solo 3 ingredientes!! En pocos minutos podes hacer tu mermelada para toda la semana y hasta aprovechar el jugo para que te quede una gelatina! El agar agar es un polvo blanco, que se vende en las…

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Queso vegano, preparación rápida

  Receta de queso vegano untable y queso vegano semi “firme” Podes preparar un queso delicioso en solo 15 minutos! Necesitas frutos secos (nueces, almendras o Castañas de Cajú), jugo de medio limón, pimienta, sal marina, 1 cucharada grande de  agar agar o 3 cucharadas grandes de almidón de maíz…

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Ensalada de quinoa y quinoa con vegetales

Quinoa: un superalimento La reina de la proteína 🌶 🌽 🍅 Ensalada de quinoa y vegetales 🥗 Muy fácil de hacer y poderosamente nutritiva!Ame la quinoa y ni se imaginan lo que fue en casa! Guada ya con su cara lo dice todo. Quizo salir en la foto. 🤣🤣🤣 Devoramos! Con quinoa…

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Barritas de quinoa y chocolate

Barritas de quinoa y chocolate han Solo 4 ingredientes. Te van a encantar!! Quinoa, aceite de coco, 2 barritas de chocolate o 3 🤣 y miel de caña o el endulzante natural que te guste!  Preparación: 🌸 1 taza grande de quinoa. 🌸 Lavarla 🌸 Escurrir 🌸 Ponerla en una…

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Medallones Vegetales

Un alimento sano, rico y vegano! Muy prácticos para hacer sándwiches, comer con ensaladas o llevar en un taper! Ideal para que los niños agarren con sus manos. Necesitas pocos ingredientes y se preparan muy rápido. 1) Medallones de arroz y papa: Poner en un bowls arroz yamani (cocinado) +…

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Tofu rebozado sin tacc

Tofu rebozado: crocante, crujiente, sano, nutritivo y lo cocinas en pocos minutos! Por su textura es ideal para agregar en pastas, arroces, verduras salteadas, ensaladas, sándwiches, tacos etc. En esta versión rebozada es ideal para ponerlo en palitos de brochetas o escarbadientes y untar en salsa o hummus. Esta salsa…

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Medallones Proteicos

  Sabrosos Medallones Vegetales Pura proteína en un solo alimento!  Además contienen mucho HIERRO para levantar energías y prevenir anemia!  Este Medallón tiene:  Arroz yamani integral, porotos negros, nueces y champiñones! Una delicia que podes hacer en casa y que encanta a niños y adultos. Una comida que da mucha…

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Menú Vietnamita al estilo Vegano

Sabores irresistibles! Un plato tailandés o vietnamita, tiene que tener: fideos de arroz con salsa de soja, verduras, brotes de soja y tofu. ( en una versión vegana) Esta semana un gran amigo y padrino de Guada, nos hizo conocer un lugar muy lindo, llamado Saigón en San Telmo (Bolívar…

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Arroz y vegetales al estilo oriental

Arroz yamani con mix de vegetales,  un Menu Oriental en versión vegana y repleto de nutrientes. Un plato oriental puede tener: Arroz Yamani, una fuente de proteína como son los champiñones, el tofu o el Seitan, verduras crudas y cocidas y agréganos unos frutos secos. En este plato prepare: Centro:…

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Bombas de papa, veganas y fáciles de hacer

Hacer estas bombas de papa, te llevará solo 15 minutos! Delicias irresistibles: “Bombas de Papa y Medallones de Papa” Un viaje de ida, son estás sabrosas bombas de 🥔 que podes hacer en pocos minutos! Nos encantó para niños, para grandes, para comer antes de la comida o para acompañar…

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Menú tailandés vegano

Bombas de papa rebozadas, mix de verduras a la tailandesa y pastas al estilo oriental! Este es el almuerzo que prepare para hoy! Tengo que decirles que es impresionante el sabor de este menú!! Ayer estaba viendo en Netflix un programa de dos amigos que viajan por el mundo probando…

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Cremosa Mousse de nueces y naranja

Un postrecito ideal para bebés, niños y adultos Sin Tacc, sano, rico, nutritivo y muy fácil de hacer. Solo necesitas 5 minutos, una minipimer o licuadora, 1 taza de nueces, 1 naranja, azúcar orgánica o miel de caña y esencia de vainilla. Es muy importante consumir, frutos secos, por sus…

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Rosquitas de Naranja

Hechas con ingredientes sanos y quedan riquísimas!! Preparación Poner en un bols: Ralladura y jugo de 1 naranja grande + 2 cucharadas grandes de semillas de chia + media taza de azúcar orgánica + pizca de canela + 5 gotas de esencia de vainilla + 2 cucharadas grandes de aceite…

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Crema de castañas de caju

Queso crema de castañas de caju Una crema untable riquísima. Lleva pocos ingredientes y está lleno de nutrientes. Es muy fácil de hacer y si bien las castañas de caju no son económicas, es un maravilloso gusto para darse cuando uno puede, ya sea para untar en tostadas o agregar…

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ALFAJORES DE MAICENA VEGANOS

alfajores de maicena

Una delicia que podes hacer en minutos   Sin Tacc (Apto celíacos) Quien se antoja de comer unos alfajores de maicena?? o Mejor dicho de almidon de maiz? Anoche quería comer algo dulce! Tenía almidon de maíz (Maicena) y harina de arroz! Probé hacer estas tapitas y quedaron tan tan…

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Recetas sabrosas con polenta. Veganas y saludables.

Ideas fáciles para aprovechar los nutrientes de la Polenta, haciendo croquetas, bastoncitos vegetales y Pizza Napolitana     Una de las comidas más sanas, nutritivas, de fácil digestión, sin tacc y por ello apto celiacos es la polenta (Harina de Maiz precocida). 1:Croquetas de polenta a la napolitana (Veganas/Con Queso…

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Pasta de remolacha y zanahoria

Para untar con pancitos, galletas, en sandwichs, tacos, para arroces, pastas o vegetales salteados     Hervir 5 bolitas de remolacha (Betabel) y 1 zanahoria. Cuando se enfría poner en la licuadora con un diente de ajo, jugo de medio limón, una cucharada de sal marina, pizca de pimienta y…

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